fbpx
+44 20 3318 5807 (Int.) | +420 212 241 990 | +420 775 288 732 (WhatsApp) | info@sezam24.org

Улучшения в отеле после внедрения Sezam24

Q

Проблемы

  • Расходы на администратора

  • Медленный процесс заселения с ошибками в заполнении данных гостей

  • Прекращение продажи номеров в ночное время

Q

Результаты

  • В 3 раза снизились затраты на рецепцию 

  • Быстрый процесс регистрации с помощью киоска Sezam24

  • Автоматически показываются все статусы прибытия гостей 

  • Продажа номеров в ночное время

Через некоторое время работы киоска Sezam24, мы решили отказаться от должности администратора. И могу сказать, что мы не собираемся возвращаться к прежнему стилю работы.

Елена Трубачева

Директор, Balu Apartments

Мария Слободская:

Итак, сегодня мы поговорим с Еленой Трубачёвой, директором комплекса Balu Project.

Елена, расскажите подробнее о Balu Project, что это такое, какие услуги вы предоставляете клиентам.

Елена Трубачева:

Balu Project – это, если можно так сказать, некий симбиоз ресторана и квартиры. Мы предлагаем нашим гостям размещение в очень комфортабельных апартаментах с прекрасным видом на город, а также у наших клиентов есть возможность посетить наш панорамный ресторан.

Мария Слободская:

Что вы думаете об автоматизации? Вы используете автоматизацию в своем бизнесе? А как?

Елена Трубачева:

Да, конечно, мы используем автоматизацию, не остаемся в стороне. Например, в нашем ресторане работает специальная кассовая система, которая помогает менеджерам контролировать все процессы, происходящие в ресторане, я имею в виду процессы, происходящие как на кухне, так и здесь, в зале ресторана, понимаете…

Мария Слободская:

Вы имеете в виду, что официант уже использует эту систему, принимая заказ, верно?

Елена Трубачева:

Действительно, у всех наших официантов всегда есть смартфоны, подключенные к нашей кассовой системе, поэтому когда система получает информацию о заказе, она сразу отправляет эту информацию прямо на кухню, и поэтому наши повара могут сразу же приступить к приготовлению.

Таким образом мы можем ускорить все процессы приема заказов и информирования о них на кухне. И что немаловажно, это показывает наш профессиональный подход к делу, который наши гости могут увидеть и испытать в нашем ресторане.

Что касается наших квартир, то и здесь мы применяем новшества. Недавно мы установили новый терминал, очень интересное решение. Это позволяет нашим гостям легко и быстро регистрироваться самостоятельно, и я также могу следить за всеми процессами, происходящими через этот терминал

Мария Слободская:

А что делает персонал во время регистрации гостей? У вас есть специальный персонал для регистрации в обычном режиме?

Елена Трубачева:

Раньше у нас был классический прием с девушкой за стойкой регистрации, но потом мы установили терминал, закончили настройку и собрали все вместе… И, протестировав этот терминал некоторое время, мы приняли решение сократить должность администратора. И могу сказать, что мы не собираемся возвращаться к прежнему стилю работы. Мы нашли новый способ работы, так как поняли, что нам больше не нужен администратор, потому что мы увидели, что гости могут самостоятельно зарегистрироваться, внести оплату за проживание, получить ключ-карту от номера в терминале и все, что осталось сделать для гостя – это найти свой номер и заселиться в него.

Мария Слободская:

И почему вы выбрали Sezam24?

Елена Трубачева:

Ну, мы долго думали об этом, у нас была идея поставить на ресепшн какого-то робота, потому что он намного удобнее, экономит время и, что немаловажно, не совершает ошибки, связанные с человеческим фактором. Я говорю, что это важно, потому что, как вы знаете, чешское законодательство очень строгое, поэтому гораздо лучше, когда техническое устройство, а не человек, обрабатывает данные, требующие точности.

Елена Трубачева:

Впервые мы увидели Sezam24 на выставке For Gastro and Hotels 2018 в Праге. Нам понравился его внешний вид, лаконичный дизайн, и после этого мы оценили легкость его использования. Он оправдывает все наши ожидания, все, что мы хотели от такой системы.

Мария Слободская:

Спасибо, Елена. Желаем вам успехов в бизнесе и со своей стороны сделаем все возможное, чтобы и дальше помогать вам.

Елена Трубачева:

Большое спасибо!

Один шаг к автоматизации

Отправить запрос