Balu Apartments

Elena Trubachyova, Balu Apartments

Balu Apartments forma parte de un grupo de departamentos que ofrece a los clientes una amplia gama de servicios. La característica importante de la gestión de este complejo es la automatización. En cada uno de los campos de la gestión del proyecto Balu, Elena implementa las nuevas tecnologías. Y Sezam24 se convirtió en parte de ello.

www.baluproject.cz

Después de haber utilizado el quiosco Sezam24 durante un tiempo, tomamos la decisión de reducir el puesto de recepcionista. Y puedo decir que no vamos a volver a nuestro anterior estilo de trabajo.

ANTES

Recepción dependiente del empleado

con una persona por turno

Costos de recepcionista

Proceso de registro lento con errores al completar los datos de los huéspedes

Cese de la venta de habitaciones por la noche

DESPUÉS

Recepción automatizada

con Sezam24

Triple reducción de los costos de recepción
Rápido proceso de registro con el kiosco de registro del hotel Sezam24
Elena ve el estado de las llegadas de los huéspedes de forma automática
Venta de habitaciones por la noche

Maria Slobodskaya:

Así que hoy vamos a hablar con Elena Trubachyova, directora general del complejo del Proyecto Balu.

Elena, ¿podría contarnos más sobre el Proyecto Balu, de que se trata y qué servicios ofrece a los clientes?

Elena Trubachyova:

El Proyecto Balu es, si se me permite decirlo, una especie de simbiosis entre un restaurante y unos apartamentos. Ofrecemos a nuestros huéspedes el alojamiento en apartamentos muy cómodos con hermosas vistas a la ciudad y con la posibilidad de visitar nuestro restaurante panorámico.

Maria Slobodskaya:

¿Qué piensa de la automatización? ¿Utiliza la automatización en su negocio? ¿Y en qué forma?

Elena Trubachyova:

Sí, por supuesto que no nos mantenemos al margen, también estamos afectados. Por ejemplo, en nuestro restaurante utilizamos un sistema especial de caja registradora que ayuda a los gerentes a controlar todos los procesos que ocurren en el restaurante, me refiero a los procesos que ocurren tanto en la cocina como aquí en la sala del restaurante, tal como se observa…

Maria Slobodskaya:

Se refiere a que un camarero ya usa este sistema para tomar un pedido, ¿correcto?

Elena Trubachyova:

De hecho, todos nuestros camareros llevan siempre teléfonos inteligentes conectados a nuestro sistema de caja, de modo que el sistema recibe la información sobre un pedido de inmediato y luego envía esta información directamente a la cocina, y así nuestros cocineros pueden empezar a cocinar inmediatamente.

De esta forma se agilizan todos los procesos de toma de pedidos e información a la cocina de estos. Y lo que es importante, demuestra nuestro enfoque profesional respecto a los negocios, el cual nuestros huéspedes pueden ver y experimentar en nuestro restaurante.

En cuanto a nuestros apartamentos, aquí también utilizamos innovaciones. Recientemente hemos instalado una nueva terminal, una solución muy interesante. Permite que nuestros huéspedes se registren por sí mismos de forma sencilla y rápida, y también puedo mantener bajo revisión todos los procesos que ocurren a través de esta terminal.

Maria Slobodskaya:

¿Y qué hace el personal mientras los huéspedes se registran? ¿Tiene personal especial para el registro como de costumbre?

Elena Trubachyova:

Antes teníamos una recepción clásica con una chica en el mostrador de registro, pero luego instalamos la terminal, terminamos la personalización y logramos que todo funcionara… Y habiendo usado esta terminal durante un tiempo tomamos la decisión de reducir el puesto de recepcionista. Y puedo decir que no vamos a volver a nuestro anterior estilo de trabajo. Encontramos una nueva forma de trabajar ya que entendimos que no necesitábamos más una recepcionista porque vimos que los huéspedes pueden registrarse por sí mismos, hacer un pago por el alojamiento, recibir una tarjeta de llave de habitación desde la terminal y todo lo que queda por hacer para un huésped es encontrar el apartamento correcto e instalarse.

Maria Slobodskaya:

¿Y por qué fue Sezam24 su elección?

Elena Trubachyova:

Bueno, hemos estado pensando en todo esto durante mucho tiempo, tuvimos la idea de tener algún tipo de robot en la recepción, porque es mucho más conveniente, ahorra tiempo, y lo que es bastante importante también – nos previene de errores relacionados con el factor humano. Digo que es importante porque, como saben, la legislación checa es muy estricta, por lo que es mucho mejor cuando un dispositivo técnico, no humano, se ocupa de esos datos que requieren precisión.

Elena Trubachyova:

Vimos el Sezam24 porr primera vez en la exposición For Gastro and Hotels 2018 en Praga. Nos gustó su aspecto, su diseño sencillo y limpio, y después de eso evaluamos la facilidad de su uso. Cumple con todas nuestras expectativas, todo lo que esperábamos de un sistema así..

Maria Slobodskaya:

Gracias Elena. Le deseamos éxito en su negocio y por nuestra parte nos encontramos a disposición para asistirle.

Elena Trubachyova:

¡Muchas gracias!